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Dégraissage professionnel des hottes de cuisine au Luxembourg

Abiotek est spécialiste du dégraissage complet des hottes de cuisine, un service essentiel pour tous les établissements du secteur HORECA au Luxembourg.
 Nous garantissons une conformité totale avec les normes HACCP, une sécurité renforcée et une hygiène irréprochable.

Pourquoi dégraisser vos hottes de cuisine ?

  • Accumulation de graisses inflammables : risque d’incendie élevé
  • Diminution de l’efficacité d’aspiration et surconsommation d’énergie
  • Prolifération bactérienne, fuites, odeurs
  • Non-conformité lors des contrôles sanitaires (HACCP, IFS, BRC…)
  • Dégradation prématurée du matériel

Un dégraissage régulier permet de prolonger la durée de vie de vos installations et de préserver la sécurité de votre personnel.

Ce que comprend notre service

Nettoyage complet de la hotte

(intérieur/extérieur)

Dégraissage des filtres métalliques

et remplacement si nécessaire

Curage des conduits de ventilation

même en hauteur

Entretien des moteurs d’extraction
Pose ou inspection de trappes de visite

pour accès sécurisé

Rapport PDF avec photos

traçabilité et préconisations

Tous les travaux sont réalisés par des techniciens formés aux normes d’hygiène alimentaire.

Qui est concerné par le service ?

Nous adaptons nos interventions aux contraintes horaires et techniques de chaque site.

Restaurants traditionnels ou gastronomiques Fast-foods, sandwicheries, pizzerias Cuisines de collectivités (écoles, hôpitaux, maisons de retraite) Boulangeries, pâtisseries, traiteurs Hôtels avec restauration intégrée Lieux de production agroalimentaire Restaurants traditionnels ou gastronomiques Fast-foods, sandwicheries, pizzerias Cuisines de collectivités (écoles, hôpitaux, maisons de retraite) Boulangeries, pâtisseries, traiteurs Hôtels avec restauration intégrée Lieux de production agroalimentaire

Fréquence recommandée du nettoyage

  • 1 fois par trimestre pour les établissements à forte activité
  • 2 fois par an minimum pour les activités classiques
  • Chaque mois si l’activité est continue ou avec cuisson intensive

Abiotek propose des contrats de maintenance préprogrammés, sans engagement long terme.

Exemple d’intervention : restaurant à Luxembourg-ville

Problème

odeurs persistantes, accumulation visible sur les filtres

Intervention

nettoyage complet + curage de gaine + entretien moteur

Durée

3h30 (hors service), avec rapport livré le jour même

Résultat

aspiration restaurée, conformité validée lors du contrôle HACCP

Questions fréquentes

Oui. Nos équipes sont disponibles hors horaires de service, y compris de nuit ou le dimanche.

Oui. Chaque intervention donne lieu à un rapport PDF horodaté avec photos, utile pour les contrôles sanitaires.

Nous pouvons en poser lors de notre première intervention pour garantir l’accès sécurisé et conforme à tout le réseau.

Besoin d’un devis ou d’un traitement rapide ?

📍 Intervention 6j/7 – Délai moyen : 24h
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Lutte antiparasitaire et nettoyage ventilation certifié au Luxembourg depuis 2009.

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